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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
07/04/2006 |
Data da última atualização: |
07/04/2006 |
Autoria: |
SANTOS, H. P. dos; VALLE, R. H. P. do. |
Título: |
Influencia da sanificacao sobre a qualidade de melao amarelo minimamente processado: parte II. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 5, p. 1034-1038, set./out. 2005. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Cucumis melo; Melao; Processamento minimo; Sanificacao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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